1. Produktintroduksjon
Erstatter pulverisert erytritoler en slags sukker som kan produsere sødme. Forskjellig fra tradisjonelt sukker, har det ultralave kalorier. Sukkererstatninger kan få hjernen vår til å oppfatte sødme, men det vil ikke forårsake svingninger i blodsukkernivået. Sukkererstatningen ble opprinnelig laget for bruk av diabetikere og er for tiden mye brukt i ulike sukkerfrie matvarer. Med andre ord, sukkererstatninger bedrar folks tunge, som sender et søtt signal til hjernen, noe som gjør at hjernen feilaktig tror den har spist sukker. Men sukkererstatninger er ikke like kaloririke som vanlig sukker. Det er menneskelig natur å ha lyst på søtsaker. Sukkererstatninger dekker folks behov og holder lave kalorier for å få folk til å spise sunnere. Erytritol er en av de naturlige sukkeralkoholene som er gjæret av glukose. Erythritol er en naturlig og svært stabil sukkererstatning med høye kostnader. Etter gjæring falt den glykemiske indeksen til 1, og svingte ikke bare litt til blodsukkernivået, men også veldig vennlig for tarmkanalen, så den kan brukes av diabetikere med medikamentfri erytritol i stedet for sukrose. Søt ferskensmak bidrar til å gjøre det lettere å ta medisin.
2. Spesifikasjonsark
Produktnavn | Erythritol |
CAS-nr. | 149-32-6 |
Molekylær formel | C4H10O4 |
Molekylær vekt | 122.12 |
Test elementer | Teststandard |
Utseende | Hvitt krystallinsk eller krystallinsk pulver |
Assay | Større enn eller lik 99,0 prosent |
PH verdi | 5.0~7.0 |
Reduserende sukker | Mindre enn eller lik 0,3 prosent |
Rester ved tenning | Mindre enn eller lik 0,1 prosent |
Tap ved tørking | Mindre enn eller lik 0,2 prosent |
Smeltepunkt | 119.0 grad ~123.0 grad |
Lead (Pb) | ∠0,5mg/kg |
Arsen (As) | ∠0.3mg/kg |
Redusere sukker | Mindre enn eller lik 0,3 prosent |
Ribitol og Qlycerol | Mindre enn eller lik 0,1 prosent |
Totalt antall aerobic | Mindre enn eller lik 300 cfu/g |
Gjær og muggsopp | Mindre enn eller lik 50 cfu/g |
E coli | Negativ |
Salmonella | Negativ |
Staphylococcus Aureus | Negativ |
3. Fordel
●Lav sødme:Erstatter pulverisert erytritoler bare 60 prosent - 70 prosent søtere enn sukrose. Den har en kjølig smak, ren smak og ingen ettersmak. Den kan kombineres med søtningsmiddel med høy effekt for å hemme den dårlige smaken av søtningsmiddel med høy effekt.
●Høy stabilitet: den er veldig stabil mot syre og varme, og har høy syre- og alkaliresistens. Det vil ikke brytes ned og endres under 200 grader, og det vil heller ikke endre farge på grunn av Maillard-reaksjonen.
●Høy oppløsningsvarme: erytritol har endoterm effekt når det oppløses i vann. Oppløsningsvarmen er bare 97,4kj/kg, som er høyere enn for glukose og sorbitol. Den har en kjølig følelse når den spises.
●Løselighet: løseligheten til erytritol ved 25 grader er 37 prosent (vekt/vekt). Med økningen av temperaturen øker løseligheten av erytritol og det er lett å krystallisere.
●Lav hygroskopisitet: erytritol er veldig lett å krystallisere, men det vil ikke absorbere fuktighet i miljøer med 90 prosent fuktighet. Det er lett å knuse for å få pulveriserte produkter. Den kan brukes på matoverflaten for å hindre mat fra hygroskopisk forringelse.
4. Søknad
① Drikke ② Bakt mat ③ Kakekjeks ④ Godteri ect....
5. Sammenlignet med xylitol har erytritol følgende fordeler
⑴ Erythritol er et naturlig null-kalori søtningsmiddel, og xylitol har kalorier.
⑵ Erytritol har høyere toleranse enn xylitol. Alle sukkeralkoholer vil få diaré hvis du spiser for mye, og det er et tålelig problem, og erytritol er det høyeste tolererte av menneskekroppen.
⑶ Gjennomsnittlig glykemisk indeks og gjennomsnittlig insulinindeks for erytritol er lavere enn for xylitol. Derfor har erytritol mindre effekt på blodsukkeret og har også antioksidantaktivitet.
⑷ Mange sukkeralkoholer føles forfriskende når de spises. Denne avkjølende følelsen kommer fra varmen av oppløsning og absorpsjon. Når den løses opp, vil den absorbere varmen din, så vi føler oss kjølige. Graden av kjølefølelse for hvert produkt uttrykkes av koeffisienten for oppløsning og absorpsjon av varme. Erythritol har den høyeste oppløsnings- og absorpsjonsvarmen, og dens avkjølende følelse er høyest.
⑸ Når det gjelder produksjonsprosess, er erytritol den eneste av alle sukkeralkoholer som produseres ved gjæring, som er nærmere naturlig omdannelse og ekstraksjon. Andre sukkeralkoholer produseres ved hydrogenering, så produksjonsprosessen er annerledes.
⑹ Erytritol er i utgangspunktet ikke-hygroskopisk, og andre sukkeralkoholer har varierende grad av hygroskopisitet. Ikke-hygroskopisiteten øker applikasjonsfeltet.
⑺ Xylitol brukes hovedsakelig innen konfekt og medisin i Europa. Selv om xylitol tilsettes i passende mengde i FDA og europeiske forskrifter, kan overdreven inntak av mennesker forårsake symptomer som forhøyet blodsukker og diaré.
6. Sertifikat
7. Server
8. Vanlige spørsmål
E-post:info@lonierherb.com
Populære tags: erstatning pulverisert erytritol, leverandører, produsenter, fabrikk, engros, kjøp, pris, bulk, ren, naturlig, høy kvalitet, til salgs, gratis prøve
