Shiitake Mushroom er en av de kjente spiselige soppene i verden, som inneholder et unikt duftstoff - lenthionin, som danner en unik soppduft, så det kalles Lentinus Edodes. Det var den tidligste dyrket i Kina, og har en historie på mer enn 800 år. Det er en medisin- og mathomologi, og har høy ernæringsmessig, medisinsk og helsemessig verdi. Med utviklingen av moderne medisin har studier vist at den har mange biologiske funksjoner som antivirus, antibakteriell, antitumor og regulerende immunfunksjon.
1. Ernæringsinformasjon om fersk Shiitake
1) Karbohydrater
De fleste av kaloriene kommer fra karbohydrater, hvorav 3 gram er fra nyttig fiber. Med en glykemisk indeks mellom 10 og 15, så det er en mat med lite sukker.
2) Fett
Den har litt fett, nesten nei.
3) Protein
Den inneholder noe protein, selv om de ikke er hovedkilden til dette makronæringsstoffet, gir de alle de essensielle aminosyrene.
4) Vitaminer og mineraler
Den inneholder mange vitaminer og mineraler. Den er høy i vitamin D, så det er en nyttig kilde til dette viktige vitaminet. Den inneholder også naturlig sink, mangan og flere B-vitaminer. De er en spesielt god kilde til kobber.
2. Anti-kreft første ingrediens
Den gjennomsnittlige levealderen til japanerne er den lengste i verden, en av hovedårsakene som er bevist av medisinske forskere er å spise shiitake-sopp hver dag. Japanerne kaller det "Pinnacle of Plant Food". Dens viktigste aktive ingrediens - Lentinan, kan produsere interferon etter å ha kommet inn i kroppen, den kan motstå mange negative faktorer som påvirker menneskelig levetid, for eksempel motstand mot ondartede svulster.
Amerikanske forskere fant at det inneholder -glukosidase, som kan styrke kroppens anti-krefteffekt. Testene har vist at dens anti-kreftrate er 80 prosent ~ 95 prosent, og den har betydelig helbredende effekt for ulike ondartede svulster som leukemi, spiserørskreft, magekreft, tykktarmskreft, lungekreft, leverkreft, etc. I tillegg , i det tidlige stadiet av kreftpasienter, kan det å insistere på å spise sopp hemme deres utvikling. Derfor er shiitake-sopp også kjent som "Anti-cancer Star", og diverseShiitake soppekstraktpulverhar blitt laget, som brukes i forebygging og behandling av visse svulster.
3. Dens effektivitet og anvendelse
1) Forbedre kroppens immunitet
Som en immunmodulator fungerer den som en vertsimmunforsterker, som kan stimulere modning, differensiering og spredning av immunceller, for deretter å gjenopprette eller forbedre responsen til vertsceller overfor lymfokiner, hormoner og andre biologisk aktive faktorer.
2) Antioksidant og forsinker aldring
Menneskelig aldring er en prosess med kontinuerlig oksidasjon, og den har en rensende effekt på hydrogenperoksid, og har en viss eliminasjonseffekt på hydrogenperoksid i kroppen. Så det kan effektivt motstå oksidasjon og forsinke aldring.
3) Bidrar til å forebygge kreft og anti-kreft
Det er et annet viktig bidrag. Kreft er genmutasjon, DNA endres, og ribonukleinsyren i DNA er et veldig viktig stoff. Etter å ha kommet inn i menneskekroppen, vil den produsere interferon med anti-krefteffekt, og deretter stabilisere DNA.
4) Senk blodtrykk, blodlipider og kolesterol
Den inneholder purin, kolin, tyrosin, oksidase og visse nukleinsyrestoffer, som kan spille rollen som senking av blodtrykk, kolesterol og blodlipider. Samtidig har det den magiske effekten å forebygge sykdommer som åreforkalkning og levercirrhose.
4. Kontraindikasjoner
Selv om det har mange fordeler for kroppen, er det fortsatt noen tabuer når du spiser det.
1) Stoffene den inneholder kan ødelegge karoten, så den kan ikke spises sammen med matvarer som inneholder karoten, for eksempel tomater. Hvis det spises sammen, vil det redusere næringsverdien til tomater betraktelig.
2) Det kan ikke spises med vaktel, ellers er det lett å forårsake noen mørke flekker i ansiktet.
3) I tillegg kan den ikke spises sammen med elvekrabber, som lett kan gi steinsymptomer. Fordi shiitake-sopp inneholder vitamin D, og elvekrabber er også rike på vitamin D. Å spise de to sammen vil gjøre vitamin D-innholdet i menneskekroppen for høyt, og langvarig inntak kan lett føre til steinsymptomer.
Når det gjelder kreftforebygging, er sopp enda bedre. Å spise mer sopp kan effektivt forbedre kroppens immunitet, og deretter forbedre kroppens ikke-spesifikke immunfunksjon, humoral immunfunksjon og cellulær immunfunksjon, og kan også fremme produksjonen av tumornekrosefaktor. Vanlige sopp, som Enoki-sopp, østerssopp, Hericium erinaceus, halmsopp og så videre er valgfri mat for å forebygge kreft.
Som en pålitelig Shiitake Mushroom Extract Powder-produsent, forplikter LonierHerb seg til å gi deg høykvalitets og naturlige produkter, komplette spesifikasjoner, høy kvalitet, profesjonell service, rask frakt og noen gratis prøver for deg, velkommen til å spørre når som helst.
E-post:info@lonierherb.comWhatsapp/Wechat: pluss 86-13289383216
